好料理

裱花部份: 全部分類

蔥油餅（天天向上汪涵制作的精良版）
餅
面粉,開水,涼白開,面粉（不沾桌用）,食用油,酵母,鹽,炒香的芝麻,蔥花
綜合評分 8.2
最真大班冰皮月餅配方
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,低粉,鮮奶,煉奶,色拉油,糖
綜合評分 9.7
羊排一羊兩吃（煎羊排+羊排湯）
煎
羊排,孜然粉,醬油,料酒,鹽,蔥花或大蔥碎,橄欖油
綜合評分 8.6
百香果慕斯
慕斯
百香果慕斯（8寸）,六寸戚風蛋糕坯1個（用2片）,百香果慕斯層,淡奶油 374,糖粉 90,奶油乳酪 125,牛奶 125,百香果汁 125,朗姆酒 18,吉利丁粉 18,鏡面裝飾,百香果汁 54,水 108,糖粉 54,吉利丁粉 10
綜合評分 8.6
全麥巧克力蛋糕
蛋糕
燕麥粉,蕎麥粉,亞麻籽粉,雞蛋,橄欖油,棗,開菲爾,可可粉,亞麻籽粉,棗,枸杞
綜合評分 7.8
椰漿餐包
餐包
天然酵種（100%水粉比例）,高粉,牛奶
綜合評分 9.4
年糕
蒸
糯米麪,水
綜合評分 9.2
涼拌「龍」頭
冷盤
黃瓜,豬耳,豬舌,豬臉,豬嘴,紫甘藍,蒜蓉,辣椒油,白糖,香醋,蘋果醋,味極鮮醬油,鹽,香菜碎
綜合評分 9.6
口水雞
冷盤
三黃雞,姜,香蔥,蒜頭,花椒油,子彈頭辣椒,燈籠辣椒,鹽,料酒,豆豉,生抽,芝麻油,米醋,白砂糖,三奈,八角,香葉
綜合評分 9.4
聖誕節薑餅屋（超詳細）
聖誕節
低筋麪粉,雞蛋液,黃油,蜂蜜,糖粉,紅糖,薑汁,水,肉桂粉,糖粉,蛋白粉,涼開水,食用色素
綜合評分 8.9