西瓜丁 全部分類

私房腰果宮保雞丁

食材

大蔥蔥白,黃瓜丁,姜片,蒜片,花椒,干辣椒,腰果,油,去骨雞腿肉,鹽,雞蛋,玉米澱粉,色拉油,鹽,白糖,米醋,東古醬油,老抽,生粉,甜菜頭

綜合評分 9.6

鹵香茄丁面

家常菜

蔥,蒜,姜,八角,五香粉,黑胡椒粉,生抽,老抽,料酒,鹽,長茄,五花肉,豆腐干,面條

綜合評分 9.4

豆豉兔丁（適合小朋友的無辣兔丁）

快手菜

兔丁,洋蔥,土豆,條形年糕,豆鼓（陽江橋牌蒜蓉味）,生姜,大蒜,料酒,鹽,白糖,耗油

綜合評分 8.6

宮保雞丁

家常菜

雞胸肉（雞腿肉）,花生米,大蔥,干辣椒,花椒,麻椒,姜,蒜,紅油,醬油,黃酒（料酒）,白糖,米醋,鹽,澱粉

綜合評分 7.0

西瓜乳酪慕斯蛋糕（覆盆子慕斯+抹茶慕斯）

下午茶

覆盆子果茸,吉利丁片A,細砂糖A,淡奶油A,奶油乳酪A,細砂糖B,消化餅干,黃油,抹茶粉,牛奶,細砂糖C,吉利丁片B,淡奶油B,奶油乳酪B,細砂糖D,小水滴形黑巧克力,六寸活底蛋糕模,八寸慕斯圈,吹風機

綜合評分 7.6

牛奶布丁（吉利丁版本）

布丁

牛奶,吉利丁片,細砂糖

綜合評分 8.1

北京風味炒三丁

家常菜

胡蘿卜,中等大小的土豆,香芹,五花肉,生花生米,郫縣豆瓣醬,味霖（或料酒）,生抽,食用油,鹽,蔥、姜

綜合評分 7.1

蒸婆婆丁

家常菜

新鮮婆婆丁,面粉,蔥姜蒜辣椒,耗油,豆瓣醬,鹽,香油

綜合評分 8.2

酸辣藕丁，秋季開胃菜

快手菜

藕,蒜,干辣椒,花椒,白砂糖,泡椒,泡椒水

綜合評分 8.5

醬炒三丁

下飯菜

茭白,豆腐干,豬肉,豆瓣醬,色拉油,豬油,白糖

綜合評分 8.0