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豆腐(老)
全部分類
中島老師的杏仁蛋糕
烘焙
低筋粉,杏仁粉,全麥粉,雞蛋,楓糖漿,菜籽油
綜合評分
9.5
豆沙司康——by中島老師
司康
a低筋粉,a泡打粉,a鹽,b豆沙餡,b菜籽油,刷表面用的黑蜜
綜合評分
7.4
中島老師的漿果麥芬
馬芬
蛋黃糊︰,蛋黃,豆漿,甜菜糖(我用的幼砂糖),菜籽油(我用的玉米油),蛋白霜︰,蛋白,甜菜糖(我用的幼砂糖),粉類︰,低筋粉,杏仁粉,果果(樹莓、藍莓)
綜合評分
9.6
自制雞蛋豆腐
家常菜
黃豆,雞蛋,清水,鹽,白砂糖
綜合評分
7.1
蘿卜小豆腐
家常菜
豆漿豆渣,蘿卜,鹽
綜合評分
8.9
自制豆腐腦
早餐
豆漿,內酯,榨菜,麻辣花生,醋,生抽,辣椒油,香芹碎
綜合評分
8.7
黑芝麻戚風蛋糕(青井老師改動版)
戚風蛋糕
蛋黃糊,蛋黃,菜籽油,牛奶,熟的黑芝麻,黑芝麻粉,低粉,蛋白糊,蛋白,白砂糖
綜合評分
7.6
青井老師の米粉戚風蛋糕
戚風蛋糕
蛋黃(L),菜種油(可替換其他植物油),牛奶,米粉,蛋白,細砂糖
綜合評分
8.2
鹹肉蒸豆腐
快手菜
鹹肉,嫩豆腐,花雕料酒,鹽
綜合評分
8.5
老北京打滷麪
快手菜
香菇,黃花菜,木耳,花椒,蔥花,大料,雞蛋
綜合評分
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