Bún Bò Huế越南辣牛肉(豬肉)面 辣 配料,牛腿,牛尾,豬腿肉,胡椒豬肉香腸(胡椒有大蒜和整個胡椒),豬血,肉湯基料和調味品,雞高湯塊,檸檬草(去除葉子的頂部,粉碎根),大洋蔥,鹽,糖,蝦醬(李錦記品牌),魚露,味精,調味上色,胭脂樹種子,油,大蔥(可選),大蒜,香草蔬菜,薄荷,羅勒,豆芽,鳥眼(墨西哥)辣椒,青檸,香蕉花,香蕉花,水,檸檬榨汁(可選),幹米粉 綜合評分 8.9
Bún Bò Huế越南辣牛肉(豬肉)面 辣 配料,牛腿,牛尾,豬腿肉,胡椒豬肉香腸(胡椒有大蒜和整個胡椒),豬血,肉湯基料和調味品,雞高湯塊,檸檬草(去除葉子的頂部,粉碎根),大洋蔥,鹽,糖,蝦醬(李錦記品牌),魚露,味精,調味上色,胭脂樹種子,油,大蔥(可選),大蒜,香草蔬菜,薄荷,羅勒,豆芽,鳥眼(墨西哥)辣椒,青檸,香蕉花,香蕉花,水,檸檬榨汁(可選),幹米粉 綜合評分 9.3
復刻成都名小吃——鍾水餃 小吃 黃豆醬油,冰糖,紅糖,香料,姜、蔥、香菜,冷開水,菜籽油,辣椒麪,白芝麻,小蔥2枝,姜6片,混合香料,去皮豬腿肉,薑汁,花椒水,複製醬油,胡椒粉,精鹽,味精,芝麻油 綜合評分 9.5
餛飩 餛飩 餛飩餡的做法:,去皮豬腿肉(肥瘦均有),五香粉,鹽,醬油,薑末,蔥末,胡蘿蔔(可不加),餛飩皮的做法:水,麪粉,鹽或者鹼面,雞蛋,澱粉,湯料:蝦皮,紫菜,生抽,水,蔥碎,香菜,醋,胡椒粉,香菇 綜合評分 8.4