辛勤勞動 全部分類

贈書活動 | 勞動節，一起烘焙——烘焙，你有控嗎?

烘焙

＃贈書規則,1、關注,2、追做並上傳作品,3、中獎名額,4、活動時間

綜合評分 9.1

歌劇院蛋糕Opera Cake（廚studio線上課程詳解版）

蛋糕

杏仁粉,糖粉,低筋面粉,全蛋液,蛋清,細砂糖（打發蛋白用）,黃油,淡奶油,巧克力（法芙娜66%加勒比）,蛋白,水,細砂糖,速溶咖啡粉,熱水,黃油,細砂糖,水,咖啡液,朗姆酒,吉利丁片,水,細砂糖,巧克力（法芙娜66%加勒比）,可可粉,淡奶油

綜合評分 9.6

土豆絲煎餅

餅

蔥,土豆,雞蛋,面粉

綜合評分 9.0

欖菜肉末爆芸豆

家常菜

芸豆,肉末,橄欖菜,姜,蒜,花椒粒,鹽,生抽,白糖

綜合評分 8.5

小兔的胡蘿蔔兒童餐

兒童

雞蛋,米飯,黃瓜,糯米粉,澄粉,胡蘿蔔汁,白糖,菠蘿丁,家常炒菜,香菇,南瓜糊,奧爾良烤雞翅,青菜汁

綜合評分 8.0

空氣炸鍋版烤黃豆

烤箱菜

黃豆,鹽,辣椒粉,八角

綜合評分 8.3

小兔的胡蘿蔔兒童餐

兒童

雞蛋,米飯,黃瓜,糯米粉,澄粉,胡蘿蔔汁,白糖,菠蘿丁,家常炒菜,香菇,南瓜糊,奧爾良烤雞翅,青菜汁

綜合評分 7.1

棗糕（目前為止最像五道口棗糕王的版本）

磅蛋糕

無鹽黃油（軟化到室溫）,赤砂糖or金黃幼砂糖都行,細砂糖,雞蛋,香草精,棗泥,紅茶包裡的茶粉,低筋麪粉,高筋麪粉,小蘇打,食鹽

綜合評分 7.2

草莓奶油杯子蛋糕——三八節，犒勞自己的小甜品

蛋糕

雞蛋三個、細砂糖75克、低粉75克，草莓適量。,奶油餡：淡奶油200克，白糖20克

綜合評分 8.7

雞肉蘑菇炖飯

飯

蘑菇丁,香菇丁,彩椒丁,雞胸肉丁,蒜末,鮮奶油,水或高湯,米飯,海鹽,糖,黑胡椒,白胡椒粉

綜合評分 7.1