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辣椒花椒蒜生姜
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夏/日/食/記 *第二回* 自制無新增的「兒童肉鬆」
蛋糕
芝麻,鹽,後腿肉,姜,辣椒,花椒,蒜,香油,黃酒,水,黑糊椒粉
綜合評分
8.2
辣炒太子蟹
辣
太子蟹,幹辣椒,花椒,蒜,蔥,姜
綜合評分
9.3
紅燒雞塊
紅燒
雞中翅,料酒,鹽,蒜末,薑末,幹辣椒,花椒,蒜片,清油
綜合評分
7.5
冬筍燜豬蹄
家常菜
豬蹄,冬筍,紅燒汁,冰糖,鹽,胡椒粉,料酒,香葉,薑片,大料,山楂幹,幹辣椒,花椒,蒜粒
綜合評分
8.5
紅燒帶魚
紅燒
帶魚,幹澱粉,幹辣椒,花椒,蒜,老薑,郫縣豆瓣,醬油,糖,小蔥
綜合評分
8.9
手撕包菜
家常菜
包菜,幹辣椒,花椒,蒜,姜,生抽,醋,食鹽,油
綜合評分
7.8
臘肉炒大頭菜
家常菜
臘肉,大頭菜,幹辣椒,花椒,蒜,老抽,鹽,生薑,食用油,老乾媽
綜合評分
9.0
西紅柿豆角燜面
燜面
豆角,西紅柿,幹辣椒,花椒,蒜,蔥,油,生抽,老抽,鹽
綜合評分
9.1
香辣火鍋兔
火鍋
兔肉,青筍,幹辣椒,花椒,蒜,嫩薑絲,澱粉,泡椒,豆瓣,火鍋料,鹽,醬油,雞精,大蔥
綜合評分
9.1
涼拌菜(東北老冷盤)
家常菜
幹豆腐(豆皮),胡蘿蔔,黃瓜,香菜,蒜末,洋蔥,鹽,糖,白醋,各種烹飪油,八角,幹辣椒,花椒,蒜,豬肉末,生抽,各種烹飪油
綜合評分
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