雞塊,蔥薑蒜末,幹辣椒,花椒,料酒,生抽,老抽,白砂糖,鹽,香菜
綜合評分 7.7
紅燒雞塊
綜合評分 7.5
自治紅燒雞塊，雖然顏色不怎麼好看，但是味道棒棒噠
用料
做法
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先將雞翅洗淨，切成3釐米的小塊，用清水浸泡5分鐘
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將血水控幹，把姜蒜末及料酒放入切小的雞翅及醃製10分鐘
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鍋內熱油，將醃製好的雞翅倒入鍋內炸10分鐘後撈出備用，鍋內留底油
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轉小火，倒入幹辣椒段，花椒，蒜片炒出香味，把炸好的雞翅倒入鍋內繼續翻炒至雞翅泛黃微焦即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞塊,生姜,黃酒,醬油,生抽,鹽,干辣椒
綜合評分 9.0
光雞一隻,蔥，姜，料酒,食用油,老抽,生抽,白糖
綜合評分 9.2
土雞半隻,大蒜幾個,紅辣椒幾個,尖頭辣椒幾個,八角兩個
綜合評分 8.4
雞肉,青椒,大料
綜合評分 9.8
草雞,土豆,青椒,香蔥,生薑,五香八角,料酒,鹽,雞精,老抽,冰糖,生抽
綜合評分 7.9
雞中翅,料酒,鹽,蒜末，薑末,幹辣椒，花椒，蒜片,清油
綜合評分 7.5
雞,花椒,大蒜,蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,白糖,幹辣椒,青椒
綜合評分 8.6
雞,花椒,大蒜,蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,白糖,幹辣椒,青椒
綜合評分 9.5
雞肉,紫皮洋蔥,青尖椒,姜,蒜,油,李錦記紅燒汁,豆豉
綜合評分 10.0