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速凍餛飩
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昆布小餛飩
餛飩
小餛飩,昆布湯料
綜合評分
8.5
蛋黃蝦仁餛飩
餛飩
豬肉,基圍蝦,雞蛋黃(咸鴨蛋黃更佳),餛飩皮,老抽,生抽,耗油,香油,糖,鹽,香蔥,蛋清,酒,姜
綜合評分
8.8
紅油餛飩
餛飩
熟餛飩,餛飩湯(或高湯或開水),麻油,辣油,花椒油,六月鮮(或其他鮮醬油),醋,糖,蒜,香蔥
綜合評分
9.1
蟹粉菜肉餛飩
餛飩
餛飩皮子,豬肉糜、西洋菜、青菜、蟹粉、水發黑木耳、姜末,鹽、胡椒粉、料酒、麻油,雞清湯(市售)、鹽、櫻花蝦皮、蔥花
綜合評分
7.7
上海特色 薺菜鮮肉餛飩
餛飩
豬肉,薺菜,鹽,料酒,糖,生薑,生抽,餛飩皮,蝦皮
綜合評分
7.9
【巧用餛飩皮做西點】煙燻三文魚薯泥盞
餛飩
餛飩皮,橄欖油,馬鈴薯,煙燻三文魚,蛋黃醬,黑胡椒,海鹽,橄欖,乳酪,新鮮香草
綜合評分
8.3
泡泡餛飩
餛飩
薄餛飩皮,水,煎蛋餅,香菜,幹蝦粉(or海米),鹽,胡椒粉
綜合評分
9.3
三鮮餛飩餡
餛飩
黑毛豬肉,鮮蝦仁,黑木耳,鮮猴頭菇,金針菇,京蔥,鮮蟲草花
綜合評分
8.1
蟹肉縐紗小餛飩
餛飩
蟹肉,豬肉,料酒,鹽
綜合評分
8.5
鮮肉餛飩
餛飩
鮮肉,大蔥,油、鹽、醬油、白胡椒、花椒粉,餛飩皮
綜合評分
8.0
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