速溶吉士粉 全部分類

超級滑嫩的港式蛋撻

蛋撻

牛奶,糖粉,雞蛋,吉士粉或低粉,小號蛋撻皮

綜合評分 9.3

湯種椰絲排包

烘焙

高筋面粉,水,高筋面粉,白糖,奶粉,吉士粉,食鹽,酵母,水,香草精油,蛋黃,煉奶,食用色素（黃）,室溫黃油,室溫黃油,吉士粉,奶粉,糖,椰蓉,低筋面粉,室溫黃油,低筋面粉,糖霜

綜合評分 8.9

水晶菠蘿

甜品

澄面,生粉,砂糖,豬油,開水,梔子

綜合評分 7.6

月餅 慢工出細活

月餅

皮：,轉化糖漿（看曉廷方子）,中粉,油,吉士粉（可用可不用）,餡：,紅豆沙,奶黃,白蓮蓉,紅蓮蓉,五仁（甜/鹹）,蛋黃,掃面：,蛋黃+適量水

綜合評分 9.0

香嫩滑 比KFC都好吃的蛋撻液

蛋撻

A,牛奶,淡奶油,糖粉或細砂糖,煉奶,B,蛋黃,C,吉士粉,低粉,D,解凍現成撻皮

綜合評分 9.5

卡羅冰皮月餅

月餅

卡羅特級冰皮粉,水,白油,紅豆餡料,綠豆餡料,抹茶紅豆餡料,抹茶粉,可可粉,吉士粉

綜合評分 7.9

卡羅冰皮月餅

月餅

卡羅特級冰皮粉,水,白油,紅豆餡料,綠豆餡料,抹茶紅豆餡料,抹茶粉,可可粉,吉士粉

綜合評分 7.3

水晶菠蘿

甜品

澄面,生粉,砂糖,豬油,開水,梔子

綜合評分 7.2

月餅

月餅

冰皮材料：（50克模子10個量）,糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油,奶黃餡（20個用量）,雞蛋,澄粉,吉士粉,糖,黃油

綜合評分 8.6

香嫩滑 比KFC都好吃的蛋撻液

蛋撻

A,牛奶,淡奶油,糖粉或細砂糖,煉奶,B,蛋黃,C,吉士粉,低粉,D,解凍現成撻皮

綜合評分 9.8