好料理

酒釀米 全部分類

酒釀桂圓麪包（吳寶春配方）
麪包
高筋麪粉（王后日式強力麪包粉）,魯邦老面 （Levain）,葡萄菌水,紅酒,高筋麪粉（王后日式強力麪包粉）,小麥胚芽粉（熟）,水,甘蔗糖蜜,鹽,速發乾酵母,核桃碎,桂圓乾,紅酒,高筋麪粉
綜合評分 9.0
酒釀蔓越莓面包布丁
吐司
吐司,蔓越莓干,喜歡的水果（可選）,雞蛋,甜酒釀,香草精（可選）,牛奶（可選）,油（涂抹四壁用）
綜合評分 9.6
酒釀詳細做法
早餐
糯米,冷開水,安琪米酒曲
綜合評分 8.7
酒釀桂圓面包
面包
高筋面粉,魯邦種,紅酒,葡萄菌水,高筋面粉,熟胚芽粉,水,蜂蜜,鹽,即發干酵母,核桃,桂圓干,紅酒
綜合評分 8.9
治癒系酒釀圓子桂花水波蛋！
中式早餐
速凍小圓子,甜酒釀,生粉,糖桂花(神器！！),雞蛋
綜合評分 8.6
紅燒酒釀螃蟹腳
紅燒
螃蟹腳,小米椒,大蒜,生薑,美極鮮醬油,甜酒釀,醋,芡粉
綜合評分 9.8
自制酒釀｜美食臺
糕點
糯米,酒麴粉,涼開水
綜合評分 9.2
紅燒酒釀螃蟹腳
紅燒
螃蟹腳,小米椒,大蒜,生薑,美極鮮醬油,甜酒釀,醋,芡粉
綜合評分 9.0
酒釀蔓越莓麪包布丁
吐司
吐司,蔓越莓幹,喜歡的水果（可選）,雞蛋,甜酒釀,香草精（可選）,牛奶（可選）,油（塗抹四壁用）
綜合評分 7.5
酒釀
食材
酒麴,糯米
綜合評分 8.0