酸奶（非凝固型酸奶） 全部分類

酸奶小溶豆[超詳細，避免失敗]

零食

酸奶（如實酸奶或自制厚酸奶）,嬰兒奶粉（不要用普通成人奶粉）,玉米澱粉（不要用燒菜用的普通澱粉）,蛋清,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 8.5

6寸草莓酸奶慕斯

慕斯

餅乾底,奧利奧餅乾,黃油,草莓慕斯液,新鮮草莓打醬,淡奶油,吉利丁片,細砂糖,酸奶慕斯液,酸奶,淡奶油,乳酪,檸檬汁,細砂糖,朗姆酒,牛奶,吉利丁

綜合評分 7.1

輕鬆熊慕斯－芒果酸奶油慕斯

慕斯

酸奶油或原味酸奶,泡好的魚膠片（備用）,涼白開,糖粉(個人喜甜度來放喲）,中等芒果榨泥（備用）,淡奶油(打成糊狀即可）,戚風蛋糕壞,溶化的巧克力

綜合評分 9.9

小麥胚芽蔓越莓酸奶麪包

麪包

小麥胚芽,高筋麪粉,小麥粉,酸奶（天友老酸奶）,水,酵母（耐高糖）,鹽,蔓越莓

綜合評分 7.2

酸奶油蛋糕----讓美味與健康同行

蛋糕

自制酸奶油,自制原味酸奶,低粉,澱粉,冰糖粉,雞蛋,綠檸檬,抹茶粉

綜合評分 8.1

酸奶吐司

吐司

高粉,糖,鹽,奶粉,黃油,市售酸奶（也可用自制酸奶）,雞蛋,水,耐高糖酵母（我用金燕子）

綜合評分 8.3

百香果芒果酸奶慕斯

慕斯

見步驟一

綜合評分 8.0

抹茶酸奶冰棍丨健康·零食

零食

抹茶粉,原味全脂酸奶或希臘酸奶,蜂蜜或楓糖漿,香草精或香草粉,海鹽,蛋白粉（選用）

綜合評分 8.2

酸奶溶豆（附超詳細做法和失敗經驗及改進方法）

零食

自制酸奶或濃稠酸奶,寶寶奶粉,玉米澱粉（家樂）,細砂糖,檸檬汁,蛋白

綜合評分 7.8

超詳細嬰兒奶粉版濃縮酸奶蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,澱粉,過濾酸奶或希臘酸奶味道最棒,蛋黃,蛋白,砂糖（自制酸奶請放90以上）,玉米油,奶粉,鹽

綜合評分 9.4