好料理

醃漬嫩姜 全部分類

醬爆魷魚須
醬
魷魚須,嫩姜,老薑,蒜頭,青紅椒,花椒,胡椒粉,料酒,白醋
綜合評分 7.5
日式淺漬（淺漬汁ソ素版）
日式
黃瓜,櫻桃蘿蔔,胡蘿蔔,白蘿蔔,圓白菜也可以,秋葵也可以,綠辣椒,食物用素封袋袋，我用的ikea的小號
綜合評分 8.2
鹽漬櫻花抹茶慕斯蛋糕
慕斯
蛋黃,細砂糖,色拉油,牛奶,低筋粉,抹茶粉,蛋白,細砂糖,抹茶粉（青嵐）,奶油乳酪（kiri）,細砂糖,牛奶,淡奶油,吉利丁片,淡奶油,醃漬櫻花,吉利丁片,細砂糖,水,牛奶
綜合評分 8.1
話梅一夜漬蘿蔔
家常菜
大白蘿蔔,鹽糖白醋,幹辣椒,話梅,胡蘿蔔
綜合評分 7.9
鹹瓜燒雞丁
家常菜
雞肉,鹹黃瓜,生抽,料酒,糖
綜合評分 7.2
鹹瓜燒雞丁
家常菜
雞肉,鹹黃瓜,生抽,料酒,糖
綜合評分 8.5
鹹青梅紅燒肉
家常菜
帶皮五花肉,醃漬鹹青梅,山茶油,生薑,白糖,料酒,老抽,生抽,醬油膏,紅曲粉（紅腐乳）
綜合評分 9.9
醬黃瓜
醬
新鮮嫩黃瓜,醬油,糖,幹辣椒，蒜,白酒,味精,鹽
綜合評分 7.9
香酥雞
零食
三黃雞,老抽,生抽,蔥,姜,八角,花雕酒,白糖,鹽,食用油
綜合評分 9.4
幹炸裏脊+糖醋里脊
宴客菜
裏脊,鹽,白胡椒粉,牛肉粉,色拉油,雞蛋,麪粉,料酒,生抽,白糖,醋,水,番茄醬
綜合評分 8.6