醋醃烤雞肉 日式 工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸,雞肉,蔥,胡蘿蔔,刀豆,醬油（為雞肉）,料酒（要白色的，比如恆順）（為雞肉）,A 白醋,A 醬油,A 砂糖,A 鹽,A 黑胡椒,A 幹辣椒（去掉種子） 綜合評分 8.6
一人份肉餅蒸蛋 來自微博“管家的日子”的方子 肉糜加料酒蛋清攪打十分鐘，加姜汁、蔥花、鹽、糖、胡椒粉繼續打一分鐘。放滾水鍋蒸五分鐘，把雞蛋敲肉餅上繼續蒸三分鐘就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分鐘後放咸蛋，繼續蒸五分鐘 蒸蛋 豬肉糜（三分肥七分瘦）,雞蛋,料酒、鹽、味精、胡椒粉、糖、生抽、小蔥、姜 綜合評分 9.1