做法

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  尖椒洗淨，我用的是這種辣椒，會比較辣。

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  切碎，建議帶手套免得辣到手。

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  全部切完，放到容器中。

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  在上面放蔥末和蒜末。

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  油燒熱，潑上去。

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  放鹽、糖、雞精、醬油、醋。鹽的份量比平時要多一些。

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  拌勻，蓋上蓋子入冰箱冷藏。超過八小時就可以拿出來吃了，就饅頭或者麪條都不錯的。