好料理

醬油（生抽或日式淡口醬油） 全部分類

梅香糖醋排骨 | 爸爸廚房 VOL . 148 話梅 豬小排 橄欖油 料酒 白糖 米錯 番茄醬 冰糖
家常菜
話梅,豬小排,橄欖油,料酒,白糖,米醋,姜,蔥,番茄醬,鹽,冰糖
綜合評分 7.7
番茄肉醬（意大利麪或披薩）
面
豬肉泥,洋蔥,番茄,大蒜,番茄沙司,黃油
綜合評分 8.5
蛋黃醬土豆沙拉(減量蛋黃醬版）
沙拉
西紅柿 拳頭大小,小黃瓜 2指粗1指長,白蘑菇 不要柄 （可不加）,雞蛋,土豆 比拳頭略小(white),胡蘿蔔 3指粗1指半長,蛋黃醬,橄欖油,青檸,鹽
綜合評分 7.4
草莓醬--再也不用到超市買果醬了
果醬
草莓,白砂糖或綿白糖,烹製方法,難易程度
綜合評分 9.5
一碗醬吃兩頓--雙茄素醬拌面
醬
茄子,大辣椒,西紅柿,老抽,鹽,蔥蒜末
綜合評分 8.9
楊梅醬（柏翠麪包機果醬）
醬
楊梅,白糖,麥芽糖,檸檬
綜合評分 9.5
醬豬雜【本來想叫醬一切】
醬
豬雜,【調味料】,糖，鹽，黑胡椒,啤酒/料酒,生抽,甜面醬,【大料】,干辣椒，花椒,香葉,桂皮,八角,草果,茴香，小茴香,丁香,【調味汁】,辣椒油,生抽,糖，鹽，黑胡椒,美乃滋,蔥花
綜合評分 7.9
【用韓式辣醬改變剩菜】快手的辣醬燴飯
燴飯
韓式辣醬,剩菜,（剩）米飯,鹽（可選）,雞精（可選）
綜合評分 8.5
不油膩的日式炸雞
日式
雞胸肉/雞腿肉,黃檸檬,蔥段,------醃料------,米酒,蒜泥,薑泥,蛋黃,醬油,蜂蜜,------炸粉------,日式太白粉,低筋麵粉,白胡椒
綜合評分 7.8
基礎醬汁2號--蕎麥麪醬汁（mentsuyu）
慄原晴美
10平方釐米的幹海帶片,生抽or日本醬油,味啉mirin,細砂糖,柴魚花
綜合評分 9.1