金牌面包粉 全部分類

100%中種煉乳吐司

吐司

中種麪糰①：,水①,金像麪包粉①,煉乳①,蛋白①,耐高糖酵母①,主麪糰②：,蛋白②,糖②,奶粉②,黃油②,鹽②,耐高糖酵母②

綜合評分 9.5

金牌吐司

吐司

中種,金牌面包粉 208G,水 123G,耐高糖酵母 1.2G,主麪糰,金牌面包粉 88G,細砂糖 17.6G,鹽 4.4G,全蛋液 28G,煉乳 30G,水 20G,無鹽黃油 23G,耐高糖酵母 1.5G

綜合評分 8.1

黑麥橄欖面包

面包

低筋面粉（中種）,金牌多用途面包粉（中種）,鹽,干酵母,水,黑麥粉（主面團）,金牌面包粉（主面團）,鹽,干酵母,水,黑、綠橄欖

綜合評分 8.0

洛神花果醬吐司

果醬

金牌面包粉,牛奶,淡奶油,雞蛋,洛神花醬（麪糰內）,白糖,鹽,耐高糖酵母,洛神花醬（裏入用）,黃油

綜合評分 7.1

《麪包聖經》紫薯吐司（少油，少揉，超軟妹！）

麪包

金牌面包粉,水，室溫（21~32度）,蜂蜜（我沒有，用了糖飴）,快速酵母粉,金牌面包粉,奶粉（最好是脫脂奶粉）,快速酵母粉,軟化無鹽黃油,烤熟的紅薯壓成泥（我是蒸熟的紫薯泥）,鹽,可選：熔化的黃油（用於烤後塗抹表面，我沒塗）

綜合評分 7.4

鑄鐵鍋免揉麪包

麪包

金牌面包粉,小麥胚芽粉,水,鹽、橄欖油,酵母

綜合評分 9.3

胚芽餐包（愛和自由）

餐包

高筋麪粉,低筋麪粉,小麥胚芽,即發乾酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,表面裝飾蛋液

綜合評分 8.6

月子餐：全麥麪包（松下105）

麪包

核桃,高筋麪粉,全麥麪粉,黃油,糖,鹽,水,牛奶（預約的話換成水）,酵母

綜合評分 8.6

麪包

麪包

水,雞蛋,玉米油,鹽,白砂糖,全脂奶粉,金牌面包粉,乾酵母

綜合評分 7.6

椰蓉麪包卷

麪包

金牌面包粉,雞蛋,純奶,糖,鹽,酵母,黃油

綜合評分 9.4