月子餐:全麥麪包(松下105)

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 月子餐:全麥麪包(松下105)的做法 步骤1

    核桃剝開後稍微掰一下,這樣和麪好和勻

  • 月子餐:全麥麪包(松下105)的做法 步骤2

    125g高筋粉

  • 月子餐:全麥麪包(松下105)的做法 步骤3

    125g全麥粉

  • 月子餐:全麥麪包(松下105)的做法 步骤4

    10g黃油

  • 月子餐:全麥麪包(松下105)的做法 步骤5

    1+1/2附贈勺大勺糖(23ml)

  • 月子餐:全麥麪包(松下105)的做法 步骤6

    2.5ml鹽

  • 月子餐:全麥麪包(松下105)的做法 步骤7

    100ml牛奶

  • 月子餐:全麥麪包(松下105)的做法 步骤8

    100ml水

  • 月子餐:全麥麪包(松下105)的做法 步骤9

    酵母5ml,核桃,放入機器

  • 月子餐:全麥麪包(松下105)的做法 步骤10

    選單:6,葡萄乾:有

小貼士

高筋粉我用的金牌面包粉,吸水率比較低,之前用國產的風箏,每次用水210ml的樣子 可以提前10分鐘拿出來,烤色淡些。圖上是提前8分鐘拿出來的

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