好料理

錐栗（不認識的請搜百度圖片） 全部分類

【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵種歐包（附關於麪糰粘在藤籃裡倒不出來的問題）
麪包
活躍的酵種,50/50麪粉（見貼士1）,水,酵頭,水,semolina粉,中筋麪粉或高筋麪粉,小茴香籽（fennel seeds）,白芝麻,細海鹽,小茴香籽和白芝麻和罌粟籽（poppy seeds）
綜合評分 8.6
紫薯奶黃月餅（不需烤箱的月餅）
月餅
紫薯,糖,雞蛋,牛奶,奶粉,澄粉,黃油
綜合評分 8.2
紫薯奶黃月餅（不需烤箱的月餅）
月餅
紫薯,糖,雞蛋,牛奶,奶粉,澄粉,黃油
綜合評分 8.7
不焯水不放油的家常紅燒肉
大魚大肉
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 8.9
不焯水不放油的家常紅燒肉
家常菜
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 7.0
不加粉的Q彈蝦滑
火鍋
青蝦尾,雞蛋清,白胡椒粉,鹽,料酒
綜合評分 7.3
好吃不油膩的豬油巧克力曲奇餅
曲奇
豬油,糖,牛奶,低筋面粉,可可粉,扁桃仁粉
綜合評分 9.5
萬能的四蛋蛋糕卷超詳細版—不消泡不掉皮不卷裂的所有小祕訣（原味、巧克力味、紅絲絨、草莓奶油味）
烘焙
雞蛋,玉米油,水（牛奶）,糖A（蛋白用）,糖B（蛋黃用）,低粉,玉米粉
綜合評分 7.4
【小森林】土豆水芹沙拉（認識水芹）
沙拉
水芹,土豆,大蔥,橄欖油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.5
【小森林】土豆水芹沙拉（認識水芹）
沙拉
水芹,土豆,大蔥,橄欖油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.8