櫻花凍酸奶芝士蛋糕(6寸) 蛋糕 消化餅干 (餅干底),黃油(餅干底),奶油奶酪(芝士層),無糖酸奶 (芝士層),淡奶油(芝士層),牛奶(芝士層),檸檬汁(芝士層),朗姆酒 (芝士層),細砂糖(芝士層),蛋黃 1個(芝士層),吉利丁片(芝士層),純淨水 (芝士層),日本進口鹽漬櫻花,雪碧(鏡面層),吉利丁片 (鏡面層),純淨水(鏡面層),圍邊 6存蛋糕一圈,裱字筆 綜合評分 7.2
顏值爆表的櫻花慕斯。(6寸圓模) 慕斯 海綿蛋糕用料:,低筋麪粉 90g,黃油 30g,牛奶 30g,細砂糖 90g,雞蛋 3個,慕斯糊用料:,奶油乳酪 130g,淡奶油 130g,牛奶 90ml,糖 30g,吉利丁 10g,朗姆酒檸檬汁各 1小勺,櫻花淋面用料:,鹽漬櫻花 適量,開水 適量,雪碧 半聽,吉利丁 7g 綜合評分 8.7
顏值爆表的櫻花慕斯。(6寸圓模) 慕斯 海綿蛋糕用料:,低筋麪粉 90g,黃油 30g,牛奶 30g,細砂糖 90g,雞蛋 3個,慕斯糊用料:,奶油乳酪 130g,淡奶油 130g,牛奶 90ml,糖 30g,吉利丁 10g,朗姆酒檸檬汁各 1小勺,櫻花淋面用料:,鹽漬櫻花 適量,開水 適量,雪碧 半聽,吉利丁 7g 綜合評分 9.1