櫻花芝士蛋糕 蛋糕 A、芝士蛋糕糊材料(見下),谷優餅乾,多美鮮黃油,展藝魚膠粉,冷水,綠山農場奶油乳酪,展藝細砂糖,蛋黃,檸檬(汁),白朗姆酒,凝固型酸奶,琪雷薩淡奶油,雀巢全脂牛奶,B、櫻花鏡面材料(見下),鹽漬櫻花,雪碧,展藝細砂糖,展藝魚膠粉,冷水,巧克力裱花筆 綜合評分 9.2
櫻花漸變慕斯蛋糕(6寸) 慕斯 餅乾底:消化餅乾,黃油(我用總統),慕斯蛋糕:奶油乳酪 (我用kiri),原味酸奶,淡奶油 (我用安佳),細砂糖,吉利丁 3片,檸檬汁,鏡面:純淨水,吉利丁 2片,日本鹽漬櫻花,細砂糖 綜合評分 7.0
櫻の戀 系列 —— 櫻花慕斯 慕斯 海綿蛋糕用料:,低筋麪粉,黃油,牛奶,細砂糖,雞蛋,慕斯糊用料:,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,糖,吉利丁粉,朗姆酒及檸檬汁,櫻花淋面用料:,鹽漬櫻花,開水,雪碧,吉利丁粉 綜合評分 9.9
櫻花漸變慕斯蛋糕(6寸) 慕斯 餅乾底:消化餅乾,黃油(我用總統),慕斯蛋糕:奶油乳酪 (我用kiri),原味酸奶,淡奶油 (我用安佳),細砂糖,吉利丁 3片,檸檬汁,鏡面:純淨水,吉利丁 2片,日本鹽漬櫻花,細砂糖 綜合評分 8.3