長條紫茄子 全部分類

茄子燜鯰魚

燜

鯰魚,細條紫茄子,生薑,大蔥,小蔥,青蒜,大蒜,油炸乾紅椒,花椒粒,香芹段,鹽,糖,醬油,香醋,紹酒,芝麻油,紅油豆瓣醬,甜麪醬,自制混合豉汁料

綜合評分 8.2

健康小零食豬肉條

零食

豬肉（帶長條紋的）,冰糖,醬油,酒,姜,鹽

綜合評分 7.7

蒜泥手撕茄子

快手菜

主食材：,白皮小茄子 （紫茄子也可以）,調味料：,大蒜 6瓣,小蔥 1根,小米椒 2個,鮮醬油 2大勺,香油 1大勺,香醋 1大勺,糖 1小勺,鹽 少許,1大勺=15ml，1小勺=5ml

綜合評分 8.5

青椒炒茄子

快手菜

紫茄子,青椒,李錦記生抽,李錦記蒸魚豉油,橄欖油、花生油或玉米油（隨意）,蒜瓣

綜合評分 9.2

風味鱷梨醬配麪包

早餐

牛油果,Ciabatta麪包,新鮮青檸汁,海鹽,新鮮紅辣椒/,蔥,香菜,小番茄

綜合評分 7.7

風味鱷梨醬配麪包

早餐

牛油果,Ciabatta麪包,新鮮青檸汁,海鹽,新鮮紅辣椒/,蔥,香菜,小番茄

綜合評分 8.6

黑糖栗子磅蛋糕

蛋糕

無糖栗子泥,糖漬栗子仁,黃油,蛋液,黑糖粉,糖粉,低筋麪粉,泡打粉,朗姆酒（刷表面）,黑巧克力,君度酒,糖漬栗子,可可粉,食用金箔

綜合評分 9.1

樂活教主的美食之——蒸茄子

蒸

新鮮茄子,.薑末、蔥末,玉米油,郫縣豆瓣,剁椒,生抽,鹽

綜合評分 7.2

超簡單醬炒茄子

醬

茄子,姜粒、蒜粒、大蔥,麪醬、生抽、料酒、糖、雞精

綜合評分 8.7

少油版魚香茄子

快手菜

大胖茄子,蒜,姜,蔥,老乾媽（我用的油辣椒）,生抽,老抽,醋,糖,生粉

綜合評分 7.3