陳年佩科里諾干酪粗碎 全部分類

梅乾菜燉肉
下飯菜
五花肉,陳年梅乾菜,冰糖,料酒
綜合評分 8.8
切達干酪焗烤西蘭花配黑麥面包屑
烤箱菜
黑麥面包(撕成2公分見方的小塊),干紅辣椒,橄欖油,西蘭花(切小朵,再縱向切半),帕爾馬干酪(刨碎),白色切達干酪(刨成薄片),粗鹽和新磨胡椒粉
綜合評分 8.7
【Nigel Slater】干酪司康
司康
中筋粉,黃油,干酪(陳年車打、巴馬臣等),泡打粉,牛奶(面團用),牛奶(上光用)
綜合評分 9.3
【my little nordic kitchen】乾酪佛卡夏
烘焙
高筋粉,全麥粉,乾酵母,海鹽,橄欖油,溫水,陳年切達(reserved cheddar),牛至碎,青檸檬,研磨黑胡椒,研磨粗粒海鹽
綜合評分 9.8
【Rachel khoo】炖牛肉配法棍丸子(Boeuf Bourguignon with Baguette Dumplings)
Rachel Khoo
牛腿肉,面粉,植物油,煙燻培根,小洋蔥,蒜,月桂葉,迷迭香,百里香,黑胡椒,紅酒,番茄膏,鹽,糖,歐芹,小蘑菇,陳年法棍,歐芹,牛奶,肉豆蔻,鹽和黑胡椒,雞蛋,面粉,黃油
綜合評分 9.6
核桃綠豆爽
飲品
綠豆,核桃,冰糖
綜合評分 7.4
荔枝酒
荔枝,50°以上的白酒(一定要高度酒),大玻璃瓶,杞子
綜合評分 8.6
小山焦糖千層派--高顏值甜品
A1. 發酵無鹽黃油(攪拌用),高筋麪粉,低筋麪粉,水,鹽,陳年葡萄酒醋,b. 片狀動物黃油(折入用),巴迪西克林姆,物鮮奶油(7分發),糖粉
綜合評分 7.3
荔枝酒
荔枝,50°以上的白酒(一定要高度酒),大玻璃瓶,杞子
綜合評分 7.2
乳酪小土司
吐司
高筋麪粉,細砂糖,鹽,乳酪粉,牛奶,蛋黃,冰水,酵母,黃油,乳酪餡(芝士)部分,乳酪,細砂糖,蛋黃,葡萄乾
綜合評分 7.0