好料理

雞蛋液打散（蛋糕） 全部分類

全麥辮子麪包
麪包
①主材料：,雞蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,黃油（室溫軟化）,②表面裝飾：,雞蛋液,白芝麻,③工具,大烤盤,油紙
綜合評分 8.2
蔓越梅餅乾和乳酪餅乾
餅乾
低筋麪粉,雞蛋液,黃油,糖粉,蔓越梅,乳酪
綜合評分 8.9
超軟全麥北海道吐司（低糖無黃油）
吐司
日清強力小麥粉,全麥麪包粉,水,淡奶油,雞蛋液,細砂糖,脫脂奶粉,鹽,乾酵母
綜合評分 8.1
日式可樂餅（牛肉洋蔥土豆餅）
日式
土豆,牛肉糜,洋蔥,胡蘿蔔,黑胡椒粉,鹽,雞蛋液,麪粉,麪包糠,菜油（用於油炸）
綜合評分 9.2
植物油版曲奇
餅乾
糖粉,植物油（無味）,雞蛋液,低筋粉,矽膠裱花袋,電動打蛋器
綜合評分 7.0
老麪包 （普通麪粉/中筋麪粉+植物油/玉米油/黃油 各種規格版）
麪包
300g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,250g版（推薦花式整形，不推薦做吐司）↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,400g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽
綜合評分 9.4
花生巧克力棒
餅乾
低粉（餅底材料）,雞蛋液（餅底材料）,黃油（餅底材料）,細砂糖（餅底材料）,小蘇打（餅底材料）,黑巧克力,花生
綜合評分 9.5
炸蝦蓋飯便當
便當
蝦仁,洋蔥,雞蛋液,色拉油,番茄醬,低筋麪粉,麪包粉
綜合評分 8.5
全麥辮子麪包
麪包
①主材料：,雞蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,黃油（室溫軟化）,②表面裝飾：,雞蛋液,白芝麻,③工具,大烤盤,油紙
綜合評分 9.9
準確稱量雞蛋做基礎原味戚風（媽媽再也不用擔心我的戚風蛋糕）
蛋糕
雞蛋黃,色拉油,牛奶,低筋面粉,雞蛋清,白糖,白醋
綜合評分 8.4