好料理

雞蛋（蛋黃，蛋清都要，整個蛋） 全部分類

新手必備的蛋炒飯(多料版蔡瀾蛋炒飯)
飯
胡蘿卜,芹菜,香菇,肘五花肉,雞蛋,蔥末,豬油，鹽,隔夜米飯
綜合評分 7.1
拼拼湊湊個蛋撻
蛋撻
撻皮,黃油,低粉,杏仁粉,細砂糖,蛋液,撻水,蛋黃,淡奶油,牛奶,細砂糖,低粉,煉奶
綜合評分 9.5
【櫻桃克拉芙提】絲絲甜甜的口感，品上一口整個人都被融化了 VOL. 185
烘焙
麪粉,白糖,雞蛋,牛奶,泡打粉,櫻桃,糖粉,黃油,香草精
綜合評分 8.0
自制BBQ雞肉披薩| 人人都愛吃
披薩
脯肉切丁,孜然粉,黑胡椒粉及鹽,大蒜粉及生薑粉,1小塊厚黃油,BBQ醬,辣椒粉,馬蘇裏拉乳酪（Mozzarella）刨成絲,小洋蔥切絲,燈籠椒,溫牛奶或溫開水,酵母,糖,鹽,高筋麪粉,橄欖油,雞蛋（可選）,1塊1CM厚黃油,番茄醬,洋蔥切碎,生薑粉,蒜瓣切碎,¼ tsp孜然粉,黑胡椒粉及鹽,新鮮羅勒葉或西芹切碎（可選）
綜合評分 9.7
超級簡單滷蛋（好一顆兒童版「滷蛋」）
兒童
小雞蛋,生抽,料酒,老抽
綜合評分 9.9
薄餅干+布丁（完美用完4個蛋）
餅干
焦糖,糖,水,布丁液,牛奶,糖,香草精（可省略）,餅干,黃油,淡奶油,奶粉,糖粉,面粉
綜合評分 7.2
薄餅乾+布丁（完美用完4個蛋）
餅乾
焦糖,糖,水,布丁液,牛奶,糖,香草精（可省略）,餅乾,黃油,淡奶油,奶粉,糖粉,麪粉
綜合評分 8.7
彩蔬脯蛋 | 消耗淡奶油之彩蔬脯蛋
西式早餐
雞蛋,淡奶油,牛奶,菠菜,土豆,草菇,培根,番茄幹/小番茄（二選一）,橄欖油,鹽
綜合評分 8.2
食空 |征服了整個墨西哥人民胃的雞肉卷
視訊菜譜
玉米粉,麪粉,青黃椒,洋蔥,鹽、水、橄欖油,紅辣椒粉,青檸檬
綜合評分 7.5
熱死都要愛︰小肥羊火鍋烤魚
火鍋
鯇魚,蘿卜,洋蔥,土豆,青瓜,蘑菇,金針菇,生菜,蔥,花椒,蒜頭,香菜,姜,鹽,油
綜合評分 9.9