雞蛋仔 商用配方 蛋糕 A料 【液體+糖】 按順序下並拌勻,雞蛋（大，每個50-60克）,食用油,糖,煉奶（沒有可不下）,B料 【粉類】,低筋面粉,木薯澱粉,泡打粉（可不下，膨脹）,吉士粉(可不下，增香),香草精（可不下，增香，不可多下，用原裝瓶蓋子裝著再倒）,以下為不同口味的調制（一底的用量）,抹茶粉（國產） 抹茶粉怕光和空氣，氧化得極快，用完記得封好口,可可粉/巧克力醬,溫度及時間 綜合評分 9.5
萌萌噠翻糖破殼小雞海綿紙杯蛋糕做法 蛋糕 蛋糕部分,低粉66克，雞蛋3個（中小號雞蛋帶殼130克），細砂糖50克，牛奶28克 黃油17克 蜂蜜/水怡4克,裝飾,翻糖膏適量，紅色素、黃色素等，巧克力豆或者黑色色素適量,奶油霜,黃油80克 白砂糖40克，檸檬汁8克，牛奶40克 綜合評分 9.7
【聖誕烤雞】 烤箱 火雞,【腌制醬料】,橄欖油,鹽,迷迭香碎,百里香碎,【烤雞肚子里的填餡】,橄欖油,洋蔥,土豆,西芹,胡蘿卜,隔頓冷米飯,鹽,雞精,【刷面醬汁】,橄欖油,生抽,【香料配料】,迷迭香,百里香,橙子 綜合評分 9.7