雲南醃菜 全部分類

鮮肉醃菜粽子
粽子
豬肉餡,鮮肉(肥瘦1:1,五花更好),老抽(湖羊醬油),生抽(味極鮮),鹽,糖,花雕酒,胡椒粉,五香粉,薑片,蔥段,糯米料,糯米,老抽,生抽,蜂蜜,鹽,醃菜料,小米辣,雪裏蕻
綜合評分 9.8
大介醃菜
素菜
胡蘿蔔,芹菜,黃瓜,菜花,過濾包,芥子,小豆蔻,胡椒粒,鹽,辣椒,香葉,白醋(或蘋果醋),糖
綜合評分 7.6
雲南甜品 酸奶(椰奶)紫米露
甜品
雲南墨江紫米,酸奶(或椰奶),冰糖(可選),水果塊(如芒果、火龍果等)
綜合評分 9.2
甜甜圈醃菜飯糰
飯糰
米飯,壽司醋,醃菜(黃瓜、蘿蔔),千島醬,芝麻
綜合評分 8.9
火腿蒸土豆(雲南經典菜)
火腿,土豆
綜合評分 9.1
老丁的私房菜-雲南汽鍋雞
家常菜
土雞(小公雞),姜,香菇,鹽
綜合評分 8.2
雲南味涼拌白蘿卜/涼拌黃瓜/涼拌萵苣/涼拌咸番茄
涼菜
1、蘿卜/黃瓜/萵苣都可以,2、姜,3、小蔥,4、大蒜,5、香菜,6、鹽,7、糖,8、芝麻油,9、生抽,10、醋,11、熟花生米(可用花生醬代替或不加),12、花椒油或花椒粉(可不加)
綜合評分 7.6
雲南下飯菜∼紅三剁
下飯菜
西紅柿,青椒,豬肉餡,姜
綜合評分 8.5
雲南下飯菜~紅三剁
下飯菜
西紅柿,青椒,豬肉餡,姜
綜合評分 9.8
健康脆醃菜
下飯菜
油菜,蒜,尖紅椒,鹽,油,豆豉醬,醬油,料酒,白糖
綜合評分 7.8