霜糖 全部分類

史上最全的奶油霜配方---附詳細製作流程

奶油霜

英式奶油霜,法式奶油霜,意式奶油霜,美式奶油霜

綜合評分 9.0

翻譯幾款常見的奶油霜（三）---意式蛋白霜 Italian Meringue Frosting

奶油霜

蛋白,塔塔粉或檸檬汁,細砂糖,水,香草精,鹽

綜合評分 8.1

翻譯幾款常見的奶油霜（二）---法式奶油霜 French Buttercream Frosting

奶油霜

細砂糖,水,蛋黃,無鹽黃油,香草精,鹽

綜合評分 8.6

意式奶油霜

奶油霜

蛋清,黃油,砂糖（打發蛋清用）,砂糖（煮糖漿用）,清水（煮糖漿用）,香草精（可選）,朗姆酒（可選）,白巧克力（可選）

綜合評分 9.2

翻譯幾款常見的奶油霜（二）---法式奶油霜 French Buttercream Frosting

奶油霜

細砂糖,水,蛋黃,無鹽黃油,香草精,鹽

綜合評分 7.5

意式奶油霜

奶油霜

蛋清,黃油,砂糖（打發蛋清用）,砂糖（煮糖漿用）,清水（煮糖漿用）,香草精（可選）,朗姆酒（可選）,白巧克力（可選）

綜合評分 9.9

翻譯幾款常見的奶油霜（六）---奶油奶酪霜

奶油霜

奶油奶酪（室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,細砂糖或糖粉,鹽,香草精

綜合評分 9.5

翻譯幾款常見的奶油霜（四）---瑞士奶油霜 Swiss Buttercream Frosting

奶油霜

意式蛋白霜,無鹽黃油（室溫軟化）

綜合評分 9.1

翻譯幾款常見的奶油霜（一）---美式奶油霜American Buttercream Frosting

奶油霜

無鹽黃油（室溫）,糖粉,牛奶,香草精華,鹽

綜合評分 9.6

意式奶油霜

奶油霜

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綜合評分 9.8