青檸慕斯 全部分類

愛慕-酸奶慕斯

慕斯

修好邊的八寸心形蛋糕片,自制酸奶,鐵塔淡奶油,馬斯卡彭,牛奶,糖粉,檸檬汁,吉利丁片,意式奶油霜

綜合評分 9.7

酸奶百香果慕斯（免烤箱）

慕斯

慕斯底部分︰,消化餅干,黃油,百香果部分︰,百香果汁,蛋黃,牛奶,吉利丁片,細砂糖,酸奶部分︰,原味酸奶（安慕希）,檸檬汁,細砂糖,吉利丁片,清水,淡奶油

綜合評分 7.5

抹茶櫻花慕斯

慕斯

黃油,奶油乳酪,吉利丁片（慕斯液）,吉利丁粉（鏡面）,抹茶粉（宇治）,牛奶,細砂糖,淡奶油,日本鹽漬櫻花,檸檬汁,消化餅乾

綜合評分 7.6

黃桃季不可錯過的——黃桃乳酪酸奶慕斯

慕斯

手指餅乾,黃油,黃桃果肉,奶油乳酪,原味酸奶（自制）,吉利丁粉,淡奶油,砂糖,檸檬汁,涼開水,香草精,鹽漬櫻花

綜合評分 8.6

【夏日の回憶】雲朵慕斯

慕斯

★可可戚風蛋糕,低筋麪粉,細砂糖,雞蛋,牛奶,食用油,可可粉,★棉花糖慕斯(淋面),棉花糖(用白色),吉利丁片,淡奶油,安慕希酸奶,檸檬汁,細砂糖,★夾層卡士達醬,蛋黃,玉米澱粉,細砂糖,牛奶,白巧克力,淡奶油

綜合評分 7.8

6寸草莓酸奶慕斯

慕斯

餅乾底,奧利奧餅乾,黃油,草莓慕斯液,新鮮草莓打醬,淡奶油,吉利丁片,細砂糖,酸奶慕斯液,酸奶,淡奶油,乳酪,檸檬汁,細砂糖,朗姆酒,牛奶,吉利丁

綜合評分 7.1

抹茶櫻花慕斯

慕斯

黃油,奶油乳酪,吉利丁片（慕斯液）,吉利丁粉（鏡面）,抹茶粉（宇治）,牛奶,細砂糖,淡奶油,日本鹽漬櫻花,檸檬汁,消化餅乾

綜合評分 9.8

三色慕斯

慕斯

第一層色︰巧克力慕斯,牛奶:50克,吉利丁片:1片（5克）,黑巧克力:20克,奶油:90克,君度酒:3克,第二層色︰芒果慕斯,牛奶:50克,吉利丁片:1片,芒果肉餡:80克,淡奶油:90克,君度酒:2克,檸檬汁:5克

綜合評分 8.8

紫薯慕斯蛋糕（粉色天使）

慕斯

消化餅,無鹽黃油,奶油奶酪,鮮奶油,原味酸奶,吉利丁,糖,紫薯蓉,牛奶,吉利丁,清水,蜂蜜,檸檬汁

綜合評分 8.5

提拉米蘇慕斯（6寸用量）

慕斯

蛋黃,細砂糖,玉米油,咖啡,低粉,蛋白,細砂糖,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,蛋黃,水+細砂糖,吉利丁粉,可可粉

綜合評分 7.1