青皮無花果 全部分類

【滋味廚房】無花果琥珀秋梨膏

花草茶

金沙冰糖梨,無花果,新鮮百合,白蘿蔔,蘋果

綜合評分 9.9

無花果椰蓉派

派

派皮：普通麪粉,黃油,鹽,蛋黃,水,派餡：杏仁粉,椰蓉,糖粉,黃油,蛋清,無花果

綜合評分 7.4

無花果黃油蛋糕

蛋糕

無鹽黃油,細砂糖A,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,鹽,無花果乾,朗姆酒,細砂糖B

綜合評分 8.5

香蕉無花果包

麪包

普通麪粉/低筋麪粉,泡打粉/小蘇打粉（烘焙用）,鹽,糖,雞蛋,牛奶,香蕉,無花果乾

綜合評分 7.2

黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩（附乾酵母版做法）

披薩

高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果（單個體積約2/3拳頭大小）,西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇裏拉芝士粒（如果是新鮮乳酪更好）,芝麻菜（可用羅勒替代）,黑橄欖,橄欖油

綜合評分 9.4

無花果牛角包三明治

三明治

牛角包或者可頌,成熟無花果,芝麻菜或苦菊或其他綠葉菜,培根,無花果醬或青醬,鹽和黑胡椒

綜合評分 9.3

紅酒無花果乾磅蛋糕

蛋糕

思貝格無花果乾,紅酒,無鹽發酵黃油,糖粉,全蛋液,低筋麪粉,泡打粉,浸泡過無花果乾的紅酒,冷水,細砂糖

綜合評分 8.2

整顆無花果醬

醬

無花果,冰糖,檸檬汁

綜合評分 9.7

無花果梨湯

糖水

鴨梨,無花果乾,冰糖,清水

綜合評分 7.9

無花果披薩

披薩

8寸披薩餅底,新鮮無花果,馬蘇裏拉芝士,番茄醬/沙司,幹牛至(可省),酸黃瓜

綜合評分 7.5