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青蒜段
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麻婆豆腐蓋飯
視頻菜譜
豆腐,肉餡,蔥姜蒜末,花椒粉,辣椒粉,郫縣豆瓣醬,料酒,醬油,紅油,食用油,水澱粉,糖,鹽,青蒜段,辣椒丁
綜合評分
9.6
筍乾小炒肉
家常菜
肥瘦相連豬肉,水發筍乾,青椒絲,鮮紅尖椒圈,青蒜段,蔥花,薑末,鹽,料酒,味精,胡椒粉,醬油,白糖
綜合評分
9.7
臘肉炒彩椒杏鮑菇
家常菜
自制臘肉,杏鮑菇,彩椒塊,青蒜段,蔥姜碎,食用油,醬油,糖,鹽,黃酒
綜合評分
9.6
鍋仔牛蛙
下飯菜
牛蛙,紅椒片,青蒜段,蔥花,薑片,蒜粒,乾紅辣椒節,花椒,混合辣椒醬,鹽,料酒,味精,胡椒粉,醬油,白糖,水澱粉
綜合評分
9.2
鹽水鴨肝
冷盤
鴨肝,花椒,八角,會皮,甘草,生薑,小蔥段,青蒜段,鹽,料酒,冰糖
綜合評分
9.2
幹鍋燒土雞
幹鍋
土柴雞,青椒片,紅尖椒圈,蔥花,薑片,大蒜,甜麪醬,洋蔥絲,鹽,料酒,味精,胡椒粉,醬油,白糖,大料,花椒,青蒜段
綜合評分
9.7
酸辣雞雜
辣
雞心,雞胗,雞肝,尖椒圈,鮮紅尖椒碎,泡辣椒段,青蒜段,鹽,料酒,味精,胡椒粉,醬油,白糖,醋,香油,蔥花,薑末,蒜片
綜合評分
9.4
辣子豬肺
辣
豬肺,小的幹辣椒,大的幹辣椒,青蒜段,生薑,花椒,油,鹽,料酒,胡椒粉,雞精,麻油
綜合評分
8.6
幹鍋肥腸
幹鍋
肥腸,冬筍片,香菜,青蒜段,青紅椒片,蔥花,薑片,大蒜,紅辣椒碎,混合辣醬,鹽,料酒,味精,胡椒粉,醬油,白糖
綜合評分
8.4
香辣肉皮
辣
豬皮,芹菜,小紅尖椒,生薑,青蒜段,鹽,油,辣椒醬,料酒,醋,胡椒粉,花椒粉,雞精
綜合評分
8.7
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