面和居 全部分類

嗆辣茄汁意大利面和提升意面美味值的小技巧
意大利面spaghetti(可用意大利細面、筆尖面、螺旋面代替),整理罐頭番茄,蒜頭切碎,小紅辣椒,橄欖油,E.V.橄欖油
綜合評分 7.8
波蘭種卡仕達醬北海道吐司-附波蘭種+法式老面和低脂卡仕達醬配方做法!最完美的兩種酵頭!
早餐
波蘭種,高筋粉(新良),水,耐糖酵母,主面團,高筋粉(新良),細砂糖,鹽,雞蛋(一個大雞蛋連殼60-65克,剩余抹表面),淡奶油,酵母,無鹽黃油,低脂卡仕達醬,蛋黃(60-65克一個的雞蛋),牛奶,糖,香草精或茶葉包或其他調色調味的東東,冰水(化凍食物的時候一舉兩得),玉米澱粉
綜合評分 7.5
【哈嘍早餐】寬面和蘿卜牛排的組合
早餐
紫菜,寬面,牛排,白蘿卜,洋蔥,香油
綜合評分 8.6
我只有義大利面和咖喱
咖喱
義大利面(螺旋),咖喱塊
綜合評分 8.1
一碗羅宋湯的體面和溫暖
視訊菜譜
牛腩,紅菜頭,胡蘿蔔,土豆,圓白菜,洋蔥,西紅柿,番茄醬,鹽,香葉,蒜
綜合評分 7.8
溫州魚丸(魚面)和魚餅
新鮮鮸魚,姜,蔥,番薯澱粉,肥豬肉,鹽,白胡椒粉,醋,料酒,白糖
綜合評分 9.4
上海辣醬面
土豆,茭白,五花肉,豆腐乾,郫縣豆瓣醬,甜麪醬,味精(可不放),蔥花,薑末,雞汁,糖
綜合評分 8.2
上海辣醬面
土豆,茭白,五花肉,豆腐乾,郫縣豆瓣醬,甜麪醬,味精(可不放),蔥花,薑末,雞汁,糖
綜合評分 8.2
老上海辣肉面
麪條
豬肉糜,蔥薑蒜末適量,麪條二兩,老抽,生抽,白砂糖,鹽,料酒,澱粉,剁辣椒,胡椒粉
綜合評分 9.8
餡餅
高筋麪粉,韭菜,雞蛋,植物油,鹽,生抽
綜合評分 9.0