好料理
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面粉、生粉、面包炸粉都行
全部分類
金秋吐司
吐司
高筋面粉,黃油,雞蛋,糖,酵母,鹽,奶粉,水,可可粉,牛油果
綜合評分
9.9
蕎麥饅頭
饅頭
面粉,蕎麥粉,雞蛋,糖,酵母粉,玉米油,溫水,鹽
綜合評分
8.1
咖啡小花
曲奇
黃油,冰糖粉,高筋粉,玉米澱粉,可可粉,雞蛋,黑咖啡粉,熱水,香草精
綜合評分
10.0
聖誕——姜餅屋
聖誕節
低筋面粉,黃油,紅糖粉,糖粉,水,蜂蜜,雞蛋,肉桂,姜黃粉,蛋白
綜合評分
9.6
平底鍋之巧克力杏仁餅干(加粘米粉)
平底鍋
低筋面粉,黃油,全蛋液(也可以替換成全蛋黃液),粘米粉,檸檬汁(可不用),可可粉,杏仁片,白砂糖,鹽
綜合評分
8.4
歌劇院基礎杏仁海綿蛋糕胚(joconde)
蛋糕
T.P.T(1:1的杏仁粉︰糖粉h,低粉,全蛋,蛋白,糖(蛋白用),低粉,融化黃油
綜合評分
7.3
港式紅豆沙小丸子,冬日甜點福星
甜品
紅小豆,綿白糖,全脂牛奶,湯圓粉
綜合評分
8.9
全麥吐司
吐司
高粉,白砂糖,酵母,奶粉,鹽,雞蛋,黃油,水
綜合評分
8.5
香蕉可可蛋糕
蛋糕
香蕉,面粉(最好用低筋),紅糖,雞蛋,牛奶,泡打粉,黃油,可可粉(可不加)
綜合評分
8.4
臺灣小吃鹽酥雞
小吃
雞肉,鹽,糖,蔥薑絲,五香粉,醬油,澱粉,椒鹽,辣椒粉
綜合評分
7.8
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