好料理

面粉（全麥加黑麥，混點玉米澱粉） 全部分類

黑麥吐司（含麥麩）
吐司
高粉,黑麥粉,麥麩,雞蛋,水,糖,酵母,鹽,黃油
綜合評分 8.9
全麥黑芝麻燕麥餅乾（麥吉二階段零食）
餅乾
黃油（橄欖油也可）,木糖醇,鹽,全麥粉,快熟燕麥,黑芝麻,雞蛋
綜合評分 8.5
杏仁燕麥餅干（糖尿病無糖無澱粉）
餅干
去殼杏仁,即食燕麥片,木糖醇,鹽,食用油,花椒粉,全脂純牛奶,全蛋,黑胡椒粉
綜合評分 7.4
【Ken Forkish】Field blend #1輕黑麥天然酵種歐包
麪包
準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,白黑麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種
綜合評分 8.5
核桃黑麥麪包
麪包
高筋麪粉,黑麥粉,核桃碎,鹽,酵母,水
綜合評分 8.4
核桃黑麥麪包
麪包
高筋麪粉,黑麥粉,核桃碎,鹽,酵母,水
綜合評分 9.1
黑麥芝麻吐司（直接法）
吐司
高筋粉,黑麥粉,全蛋液,奶粉,水,糖,鹽,酵母,黃油,炒熟黑芝麻
綜合評分 7.9
黑麥芝麻吐司（直接法）
吐司
高筋粉,黑麥粉,全蛋液,奶粉,水,糖,鹽,酵母,黃油,炒熟黑芝麻
綜合評分 8.5
黑玫瑰黑麥饅頭
饅頭
黑麥粉,全麥高筋粉,水,酵母,鹽
綜合評分 9.4
核桃黑麥麪包
麪包
高筋麪粉,黑麥粉,黃糖,水,酵母粉,鹽,黃油,核桃（原方用的是美洲山核桃）
綜合評分 9.1