去殼杏仁,即食燕麥片,木糖醇,鹽,食用油,花椒粉,全脂純牛奶,全蛋,黑胡椒粉
綜合評分 7.4
首先將雞蛋打散,加入牛奶、鹽、糖、黑胡椒粉、花椒粉,再次攪拌均勻。 加入適量食用油,再攪拌均勻(這樣分次攪拌是為了讓雞蛋完全打散,原諒家里沒有打蛋機的我吧)
倒入燕麥攪拌均勻。確保燕麥都裹上了蛋液
鋪好紙的烤盤上刷上薄薄的一層油(避免粘住)
用小勺子挖出燕麥,擺盤。
如圖,嵌入杏仁(不需要加裹蛋液,燕麥里已經有了,杏仁不會掉出來)
烤箱180度預熱五分鐘。放進烤箱,170度,上下火,25分鐘。然後同樣溫度下火5分鐘
出箱,待涼。可以裝好儲存了(這個季節一般放冰箱可以放五天的樣子)
覺得木糖醇不夠甜,可以用砂糖、蜂蜜、紅糖替代。如果是生手,調蛋液的時候,可以用筷子嘗嘗味道,不夠甜或者鹽少了,及時補充就好。