重慶小面(含面條、油辣子做法) 湯面 面條︰,富強粉,雞蛋,水,鹽,高湯︰,豬骨(龍骨),姜,配菜︰,油菜,炒香的花生碎(去皮),榨菜粒,調料︰,花椒粉,干辣椒(去掉辣椒籽),麻醬,熟豬油(用肥肉煉制),菜籽油,花椒粉,麻油,醬油(可不加),蒜汁兒(蒜蓉加水) 綜合評分 9.0