好料理

面粉（我用的是特一） 全部分類

海洋之星蛋糕（戚風版）不知道吉利丁粉怎麼用的看這里
蛋糕
八寸戚風,淡奶油,吉利丁粉（魚膠粉）,佳得樂,細砂糖（打發奶油用）,消化餅干,白巧克力,貝殼模具
綜合評分 8.3
我愛的麪包們
麪包
好奇心,勇敢嘗試
綜合評分 9.3
紅豆粽子（端午節的禮物一）
粽子
紅豆,糯米,粽葉,棉線
綜合評分 9.3
【清·菊花火鍋】菊有落英入氤氳，自是初冬一種暖
視訊菜譜
食用菊花,鱸魚,羊肉片,各式蔬菜,豆腐,枸杞,姜,鹽
綜合評分 8.8
我們的家常菜
家常菜
油鹽醬醋茶,瓜菜魚肉雞
綜合評分 7.9
俘獲挑食女兒小嘴的補鈣一“蝦寶寶飯"
嬰幼兒
米,水,蝦皮
綜合評分 9.6
昕柯的胖卷卷一︰可可咸奶油咖啡奶凍卷
蛋糕
細砂糖，蛋黃糊用,細砂糖，打發蛋白用,中等大小雞蛋,低筋面粉，也就是蛋糕粉,玉米油,牛奶,奶油,細砂糖打白奶油用,鹽，打白奶油加入用,細砂糖打可可奶油用,可可粉打可可奶油用,下面是咖啡奶凍材料,雀巢拿鐵速溶咖啡,奶粉,吉利丁片,清水
綜合評分 8.5
俘獲挑食女兒小嘴的補鈣一「蝦寶寶飯"
飯
米,水,蝦皮
綜合評分 7.1
一切兩半，香蕉一根分三段，草莓在香蕉上，胡子用沙拉醬和樣花糖，眼楮用黑芝麻 ，鼻子用的巧克力豆。
沙拉
草莓,香蕉,芝麻，巧克力豆，沙拉醬，棉花糖
綜合評分 9.0
材料︰四個蛋黃、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘，加入白糖，目的是加熱讓白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中，攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。
微波爐
綜合評分 9.9