韭菜一斤 全部分類

1⃣️ 蝦 一斤，洗淨料酒醃製 洋蔥 一個土豆、（還可以放萵筍、藕、花菜……） 切好備用 2⃣️ 辣椒一小碗、香辣醬兩勺、蒜頭4—5個、花椒20顆左右，青椒適量 3⃣️ 鍋裡熱油，料酒醃好蝦，清水過一次 然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油，依次炸蝦、蔬菜

醬

新鮮活蝦,土豆200克、豆芽200克

綜合評分 8.8

鹵肉飯

飯

五花肉一斤,香菇若干,圓蔥一個,大料 桂皮,香葉 草果,糖 鹽,醬油 老抽,煮雞蛋

綜合評分 10.0

可以連吃三四斤的香辣小龍蝦！

辣

食用油,蒜,姜,蔥,香葉,醬油,鹽,砂糖,耗油,料酒,幹辣椒,小龍蝦

綜合評分 9.8

番茄牛腩+冬瓜丸子湯

湯羹

牛肉一斤，西紅柿3個，

綜合評分 9.1

新媳婦美味豆干

家常菜

豆干一斤 切好 刀功隨意,新媳婦拌菜料一包,香干

綜合評分 9.6

奧利奧牛軋糖

零食

成品二斤的方子:,黃油,棉花糖,奶粉,可可粉,花生,奧利奧碎,成品一斤的方子:,黃油,棉花糖,奶粉,可可粉,花生,奧利奧碎

綜合評分 9.9

清蒸鱸魚

蒸

鱸魚,豉油,料酒,蔥段,姜片,檸檬,鹽,食用油,花椒粉

綜合評分 9.4

開屏武昌魚

宴客菜

武昌魚,姜,醋克,料酒,鹽,雞精,白胡椒粉,薑末,蒜末,蔥末,蟹籽,蒸魚鼓油,油

綜合評分 9.8

被遺忘的美味，山野橡子豆腐

冷盤

橡子粉(又叫澤子粉),水

綜合評分 8.3

冬瓜蝦仁蓋澆菜

家常菜

冬瓜,鮮蝦,生薑汁,高湯,料理酒,醬油,鹽,水澱粉

綜合評分 7.7