好料理

頂層奶油 全部分類

虎皮奶油盒子蛋糕
蛋糕
戚風︰,雞蛋(土雞蛋，大個的）,低筋面粉,糖(加蛋白),糖(加蛋黃),植物油,牛奶,虎皮︰,雞蛋黃,糖,油,澱粉,奶油︰(夾心),糖︰（混合奶油）
綜合評分 7.8
蔓越莓奶油杯子蛋糕
蛋糕
戚風蛋糕,淡奶油,蔓越莓
綜合評分 7.4
戚風奶油蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋粉,淡奶油/玉米油,白砂糖（蛋白50，蛋黃20）
綜合評分 8.4
小米枸杞蛋糕｛奶油豪華版｝
蛋糕
雞蛋,小米,枸杞,燕麥,藍莓,碎杏仁,奶油,黃油,色拉油,糖粉
綜合評分 8.7
【覆盆子蛋糕】，多層次的味覺體驗！
蛋糕
覆盆子果泥,水,糖,脫皮杏仁,全蛋,杏仁粉,糖粉,糖,蛋白,低筋麪粉,黃油,糖漿,覆盆子果泥,檸檬汁,水,朗姆酒,水,糖,蛋黃,黃油,果泥,蛋白,糖,杏仁粉,紅糖,低筋麪粉,玉米澱粉,香草精,覆盆子果泥,覆盆子果醬,黑莓果醬,水,糖,丁片,方子可以參考前面的方子 內餡夾覆盆子奶油醬
綜合評分 8.6
快手果醬奶油水果塔
果醬
塔皮,黃油,全蛋液,糖粉,低粉,塔餡,奶油適量,果醬適量
綜合評分 9.0
櫻花凍。粉色奶油慕斯
慕斯
三小杯的慕斯量,洗淨的草莓或者樹莓,吉利丁粉,純水,細砂糖,淡奶油150克和30克細砂糖,櫻花凍
綜合評分 7.5
【覆盆子蛋糕】，多層次的味覺體驗！
蛋糕
覆盆子果泥,水,糖,脫皮杏仁,全蛋,杏仁粉,糖粉,糖,蛋白,低筋麪粉,黃油,糖漿,覆盆子果泥,檸檬汁,水,朗姆酒,水,糖,蛋黃,黃油,果泥,蛋白,糖,杏仁粉,紅糖,低筋麪粉,玉米澱粉,香草精,覆盆子果泥,覆盆子果醬,黑莓果醬,水,糖,丁片,方子可以參考前面的方子 內餡夾覆盆子奶油醬
綜合評分 8.7
巧克力奶油紙杯蛋糕
紙杯蛋糕
室溫軟化黃油,細砂糖,雞蛋（蛋黃蛋清分開）,可可粉,杏仁粉,低筋面粉
綜合評分 7.2
冰雪奇緣-艾莎公主翻糖蛋糕
蛋糕
蛋白,白砂糖,蛋黃,白砂糖,色拉油,熱水,香草精,可可粉,動物性稀奶油,白砂糖,翻糖膏,食用色素
綜合評分 9.4