好料理
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食鹼水
全部分類
餄餎面的做法(圖解) 骨湯餄餎面
面
麪粉,海韋力增筋劑,食鹽,水
綜合評分
9.6
火腿月餅
甜品
金華火腿,豬絞肉,熟麪粉,糖,蜂蜜
綜合評分
8.7
芹菜豬肉餃
餃子
豬肉(肥瘦比例3:7為好),芹菜,餃子皮,雞蛋,料酒,鹽,生抽,蔥花,薑末,白胡椒粉
綜合評分
9.7
羊肉麻醬麪
深夜食堂
圓生菜,蒿子杆,羊肉卷,麻醬,豆腐乳,韭菜花,雜麪
綜合評分
9.6
江南肉皮小炒
下飯菜
肉皮,瘦肉,冬筍,韭黃,豆腐乾,食用油,鹽,生粉,料酒
綜合評分
9.3
鹽水煮毛豆
零食
毛豆,八角,花椒,幹辣椒,料酒,鹽,姜
綜合評分
8.6
紫薯麪包
麪包
(一)主麪糰食材:,水,紫薯泥,鹽,細砂糖,高筋麪粉,紫薯粉,乾酵母,黃油(室溫軟化),(二)內陷食材:,紫薯泥,(三)表面裝飾:,紫薯粉
綜合評分
9.5
自制健康油條
早餐
高粉,酵母,細砂糖,牛奶,鹼,鹽,水
綜合評分
8.1
芸豆月餅
月餅
麪粉,奶粉,轉化糖漿,鹼水,玉米油,芸豆餡,蛋黃,蛋白
綜合評分
8.0
松下面包機 軟式面包
面包機
高筋面粉,黃油,砂糖,奶粉,食鹽,水,干酵母
綜合評分
8.3
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