餡兒（1）五仁餡兒 全部分類

自制五仁月餅

月餅

麪粉,花生仁,核桃仁,瓜子仁,芝麻,獼猴桃幹,金桔幹（糖）,麥芽糖

綜合評分 9.7

五仁糖酥餅

主食

面粉,泡打粉,溫水,油,白芝麻,黑芝麻,瓜子仁,花生仁,核桃仁

綜合評分 9.5

五仁糖酥餅

主食

麪粉,泡打粉,溫水,油,白芝麻,黑芝麻,瓜子仁,花生仁,核桃仁

綜合評分 7.9

五仁月餅(12/24個量)

月餅

1. 五仁餡料,核桃,南瓜子,花生仁,白芝麻,葡萄干,瓜子,水(涼白開),白砂糖,糯米粉,玉米油,高度白酒,2. 月餅皮,月餅糖漿,堿水,花生油(玉米油),面粉

綜合評分 7.2

五仁月餅(餡)

月餅

五仁餡材料:(按3:7比例 100克月餅模可做8個),南瓜子仁、葵瓜子仁、花生仁、糖冬瓜各50克,腰果75克,黑芝麻30克,花生油30克,蜂蜜100克,白開水50克,熟糯米粉110克

綜合評分 9.5

五仁月餅

月餅

中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,核桃仁,南瓜子,杏仁,花生,黑芝麻,葡萄乾,杏脯,熟糯米粉,水,花生油（色拉油或玉米油）,冰糖,白砂糖,白酒,花生油（第二次加入）

綜合評分 7.8

廣式五仁月餅 Moon Cakes with Mixed Nuts

月餅

轉化糖漿,梘水,中筋粉,沙拉油,各種果仁,糖漿,中筋粉,豬油,水

綜合評分 7.9

五仁小酥餅

餅

麪粉,豬油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,小蘇打,五仁碎

綜合評分 8.6

玫瑰五仁蘇軾月餅

月餅

低筋粉,豬油,糖,開水,低筋粉,豬油,玫瑰五仁餡

綜合評分 9.6

五仁月餅

月餅

月餅皮,中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油,五仁餡,葡萄乾,核桃,瓜子仁,黑芝麻,白芝麻,花生仁,白酒,油,熟糯米粉,水,糖,雞蛋

綜合評分 7.9