餡原料 全部分類

椰蓉花環面包
面包
面包制作原料,牛奶,雞蛋,玉米油,淡奶油,鹽,砂糖,高粉,酵母,椰蓉餡原料,軟化黃油,砂糖,全蛋液,椰蓉
綜合評分 8.5
食譜|芝士撻 Cheese tart
撻皮原料︰低粉,糖粉,鹽,冷硬的黃油,冷水,蛋黃,芝士餡原料︰,雞蛋,蛋黃,檸檬汁,砂糖,馬斯卡彭芝士,香草精,裝飾︰
綜合評分 8.7
紫薯派
飛餅皮,熟紫薯,白糖,煉乳
綜合評分 7.0
蔓越莓乳酪小麪包
麪包
麪糰材料:,麪包粉,低筋麪粉,即發乾酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,蔓越莓幹,乳酪餡原料:,奶油乳酪,糖粉,表面裝飾:,蛋液,酥粒(或杏仁片)
綜合評分 9.1
奧爾良披薩
披薩
麪餅原料,高筋麪粉,低筋麪粉,溫水,玉米油或色拉油,糖,鹽巴,乾酵母,餡原料,馬蘇裏拉芝士,火腿腸,雞肉,洋蔥絲,青椒絲,香草碎,醬原料,洋蔥粒,青椒粒,番茄醬,黃油,橄欖油,奧爾良烤雞粉,鹽巴
綜合評分 7.7
紫薯派
飛餅皮,熟紫薯,白糖,煉乳
綜合評分 8.8
全手工棗泥餡、蓮蓉餡月餅【小小芸】
月餅
棗泥餡A,a、四級和田棗(製作過程被小娃吃了不少),a、花生油,a、澄粉,a、糖,蓮蓉餡B,b、幹蓮子,b、花生油,b、糖,b、鹽,b、蜂蜜,餅皮C,c、鹼,c、蜂蜜,c、花生油,c、中筋麪粉,蛋液
綜合評分 9.0
椰香南瓜餡 Roasted Coconut Pumpkin Puree
甜品
椰絲/椰蓉,小南瓜,糖,牛奶
綜合評分 7.1
榛子巧克力法式餡餅
烘焙
黃油,低筋麪粉,糖粉,雞蛋,鹽,全蛋液
綜合評分 7.3
黑法師馬卡龍--咖啡香草餡
咖啡
tpt,法粉,糖粉,竹碳粉,蛋白,蛋白霜,蛋白,細砂糖,蛋白粉,糖水,細砂糖,礦泉水,夾餡,牛奶,淡奶油,砂糖,香草夾,咖啡粉,鹽,點綴(可不加),彩色砂糖,可可脆珠,金桔醬,焦糖醬
綜合評分 8.1