南瓜肉桂卷 Pumpkin Cinnamon Rolls 下午茶 面團︰,高粉,酵母,牛奶,白糖,香草精,全蛋液,南瓜泥︰,南瓜,食用油,肉桂糖︰,紅糖,白糖,肉桂粉,黃油,糖霜︰,糖粉,牛奶 綜合評分 7.7
Apple Crisp(Apple Crumble)隻果酥 甜品 冷黃油,肉桂粉,紅糖,杏仁(或者其他堅果),燕麥(要硬的rolled oats 不要速食的),普通面粉,隻果(普通大小,種類不限),肉桂粉,紅糖,香草精,玉米澱粉(如果沒有就面粉) 綜合評分 8.0
【BBA•學徒面包師】史多倫——德國聖誕面包 面包 牛奶,高粉,酵母,提子干,蜜餞(我用了蔓越莓干、芭樂干、芒果干、奇異果干、菠蘿干等等,家里有的都搗騰一點出來),白蘭地(朗姆酒,黑白皆可),柑橘香精(沒有可省略),高粉,砂糖,鹽,果皮屑(我放了檸檬皮屑,也可以是橙皮屑),肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁 綜合評分 7.9