香草層： 全部分類

雙色凍芝士蛋糕

蛋糕

餅乾層：,消化餅乾,黃油,巧克力層：,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,巧克力醬,白糖,吉利丁粉,香草層：,檸檬汁,香草精,奶油乳酪,淡奶油,白糖,牛奶,吉利丁粉

綜合評分 9.7

香草千層蛋糕

蛋糕

1.全蛋,細砂糖,2.低筋麪粉,3.黃油,4.鹽,5.牛奶,6.牛奶,7.蛋黃,細砂糖,8.玉米澱粉,低筋麪粉,9.黃油,鹽,10.淡奶油,細砂糖,朗姆酒,11.卡仕達醬

綜合評分 8.3

香草水果森林千層餅——法國甜點MOF大師作品

餅

千層餅,香草奶油,黑加侖醬,T55 麪粉（千層餅）,軟黃油 （千層餅）,鹽（千層餅）,水 （千層餅）,幹黃油 （千層餅）,T45 麪粉 （千層餅）,冷凍黑加侖（黑加侖醬）,砂糖 （黑加侖醬）,無色透明果膠 （黑加侖醬）,全脂牛奶（香草奶油）,蛋黃 （香草奶油）,香草莢 （香草奶油）,吉利丁（香草奶油）,液體奶油 （香草奶油）,吉士粉 （香草奶油）,砂糖（香草奶油）

綜合評分 10.0

芝士香草烤千層土豆

快手菜

土豆,鹽、黑胡椒,蒜蓉,巴馬臣芝士粉（parmesan）,馬蘇里拉芝士碎,義大利香草碎,鮮奶油

綜合評分 7.4

法式香草派~parisian flan

甜品

香草卡仕達,牛奶,鮮奶油（蘑菇用的是36％的鮮奶油）,玉米澱粉,糖,蛋黃,香草膏

綜合評分 9.9

九層塔烘蛋

煎

雞蛋,九層塔（葉）,香蔥,鹽,醬油,白胡椒粉,澱粉,色拉油

綜合評分 9.5

香草奶油戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋55克左右,蛋黃用細砂糖,蛋白用細砂糖,低筋面粉,無味植物油,淡奶油,香草精

綜合評分 8.6

草莓香草生巧克力

甜品

可可粉,牛奶巧克力,85％黑巧克力,水飴,無鹽黃油,淡奶油,香草精

綜合評分 10.0

香草奶香榛子曲奇——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品

奶香

黃油,糖粉,白砂糖,麪粉,奶粉,淡奶油,香草精

綜合評分 9.7

小清新意式香草奶凍

甜品

鮮牛奶,淡奶油,綿白糖,香草精,魚膠粉,果醬或者新鮮水果粒

綜合評分 8.4