迷你芝士蛋糕 Mini Cheese Cake 乳酪蛋糕 Softened Cream Cheese （軟化的奶油奶酪）,Eggs （雞蛋）,Sugar （糖）,Vanilla extract（香草提取液）,Vanilla wafer/cookie (香草威化餅干）,Cherry/ blueberry pie filling (櫻桃/藍莓 可選） 綜合評分 9.1
純正美式紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake（零失敗配方） 蛋糕 低筋面粉,泡打粉,鹽,無糖可可粉,室溫軟化黃油,細砂糖,雞蛋,香草提取液,buttermilk,液體紅色色素,白醋,小蘇打,室溫奶油奶酪（奶油霜）,香草提取液（奶油霜）,糖粉（奶油霜）,含脂量在35%-40%的淡奶油（奶油霜） 綜合評分 8.9
超簡單0失敗率的紙杯蛋糕（分享自濤哥1985的方子） 蛋糕 雞蛋,白砂糖,牛奶,低筋粉,植物油（建議葵花籽油）,香草提取精華,鹽,進口無鋁泡打粉,製作巧克力味的紙杯蛋糕,換成30克可可粉就可以了 綜合評分 9.0