好料理

香草精（pure） 全部分類

無油低卡- 史上最簡單的烤燕麥 Simple Granola
烤箱菜
傳統燕麥片（生的不是速溶的快熟的）,蜂蜜 （或其它糖漿）,水,鹽,香草糊（vanilla paste，也可用香草精）,杏仁精（almond extract）,肉桂粉（或其他調味粉）
綜合評分 7.5
夢幻浮雲卷
蛋糕卷
雞蛋,玉米油,水,細砂糖,低筋麪粉,紅曲粉,香草精,淡奶油,糖粉,水果
綜合評分 9.8
紅糖紅棗馬芬
馬芬
麪粉,紅糖,酸奶,雞蛋,泡打粉,小蘇打,紅棗（用量供參考，可自行加減）,油（黃油或植物油）,水,肉桂粉,香草精
綜合評分 9.7
低糖少油巧克力豆粉軟餅乾（減脂增肌適用）
餅乾
雞蛋,黃豆粉（生）,低筋麪粉,玉米澱粉,杏仁粉,可可粉,木糖醇,椰子油,香草精,鹽,白醋或檸檬汁,泡打粉
綜合評分 9.4
芝士蛋糕
蛋糕
黃油（餅底）冷的,低筋麪粉（餅底）,砂糖（餅底）最好是糖粉,奶油乳酪,糖粉,蛋黃,蛋白（差不多三個雞蛋的量）,香草精,郎姆酒,牛奶,玉米澱粉,黃油
綜合評分 7.8
翻譯幾款常見的奶油霜（六）---奶油乳酪霜
奶油霜
奶油乳酪（室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,細砂糖或糖粉,鹽,香草精
綜合評分 7.8
Peach and Blueberry Tart【蜜桃藍莓塔】
塔
【八寸塔皮】,低筋麪粉,冰黃油,鹽,蛋清,香草精,酸奶,【卡士達餡（不含黃油）】,蛋黃,白糖,玉米澱粉,酸奶,【桃子2-4個】,桃丁加入卡士達餡中,桃片用作表面裝飾
綜合評分 8.0
《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁
視訊菜譜
純牛奶,細砂糖,全蛋,蛋黃,香草精,細砂糖,食用水（冷）,食用水（熱）
綜合評分 8.8
翻譯幾款常見的奶油霜（一）---美式奶油霜American Buttercream Frosting
奶油霜
無鹽黃油（室溫）,糖粉,牛奶,香草精華,鹽
綜合評分 7.6
翻譯幾款常見的奶油霜（二）---法式奶油霜 French Buttercream Frosting
奶油霜
細砂糖,水,蛋黃,無鹽黃油,香草精,鹽
綜合評分 7.5