香菜適量 全部分類

上海本地湯年糕

快手菜

年糕,鹽,六月鮮醬油,肉糜,料酒,干貝,開洋蝦,大白菜,鮮香菇

綜合評分 7.5

韓國豆腐（家庭版）

家常菜

豆腐,韓式辣醬,洋蔥,胡蘿卜,豬肉末,生抽,青椒,小米椒,香菜,姜末,蒜末,

綜合評分 9.2

檸檬茶點蛋糕——BBC美食紀錄片《雷蒙德的烹飪秘訣》

蛋糕

雞蛋,白砂糖,檸檬,淡奶油,黃油,朗姆酒,面粉（中筋或低筋）,發酵粉,杏醬（沒有可以省略）,糖粉

綜合評分 7.8

麻辣香鍋

干鍋

五花肉,豆腐干,魚丸,蓮藕,香菇,蝦,馬鈴薯,木耳,西蘭花菜,炸腐皮,蒜,辣椒,麻辣火鍋底料,香菜

綜合評分 7.4

精準配方，媲美周黑鴨的鹵鴨腳！

鹵

鴨腳+鴨翅,老姜,料酒,八角,桂皮,花椒,干辣椒（小小的那種，指天椒曬出來的那種）,香葉,羅漢果（特殊的干甜味，口感層次更豐富）,冰糖,啤酒,生抽,老抽

綜合評分 8.1

酸奶芝士派

派

黃油（派皮）,糖粉（派皮）,全蛋液（派皮）,低筋面粉（派皮）,自制濃稠酸奶（餡料）,雞蛋（餡料）,脆皮腸（餡料）,西蘭花（餡料）,胡蘿卜（餡料）,馬蘇里拉芝士（餡料）,鹽（餡料）,黑胡椒碎（餡料）

綜合評分 8.4

簡單的涼拌

快手菜

醬油,醋,芝麻油,蒜蓉辣醬,蒜頭,香菜,蔥

綜合評分 8.7

甜菜面

面

鹽,甜菜,面粉,大骨,大蒜

綜合評分 7.9

我家的〞飯掃光〞之一——麻婆豆腐

下飯菜

南豆腐(石膏豆腐),牛肉末,蒜苗(青蒜),郫縣豆瓣,永川豆豉,醬油(生抽),開水(或鮮高湯),水澱粉(粉:水 1︰1.5),鹽,味精,花椒面

綜合評分 8.4

蘿卜牛肉湯

湯羹

牛排骨,白蘿卜,胡蘿卜,老姜,蒜苗,香菜,小蔥,枸杞,白胡椒粉,生抽,料酒,鹽

綜合評分 7.9