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香菜,生姜,花椒,大料,料酒
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柴雞燜餅配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉,花椒大料、老乾媽、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
燜
柴雞,芋頭
綜合評分
8.7
柴雞燜餅配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉,花椒大料、老乾媽、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
燜
柴雞,芋頭
綜合評分
8.6
不加水的紅燒排骨
紅燒
豬肋排15塊,花椒大料等香料
綜合評分
8.0
糟滷鴨胗
冷盤
鴨胗,蔥,姜,花椒,大料,桂皮,香葉,草果,肉蔻,甘草,鹽,糟滷
綜合評分
9.5
糟滷鴨胗
快手菜
鴨胗,蔥,姜,花椒,大料,桂皮,香葉,草果,肉蔻,甘草,鹽,糟滷
綜合評分
8.2
清蒸鱸魚
蒸
鱸魚,大蔥,生姜,蒸魚豉油,生抽,鹽,食用油
綜合評分
9.3
扦瓜皮-汪曾祺的情懷小吃
小吃
黃瓜,料酒,醬油,糖,幹辣椒
綜合評分
9.4
豬肉包菜餡餃子
餃子
豬肉,包菜
綜合評分
8.7
番茄排骨湯
湯羹
排骨
綜合評分
9.9
爽滑骨湯牛肉面
湯羹
牛腱子肉、羊骨頭,面粉、水
綜合評分
8.0
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