香葉、小茴香、肉蔻、白芷、丁香 全部分類

鹵豆腐干（麻辣口味）

鹵

白豆腐干,醬油、生抽,糖、鹽,干辣椒,花椒、麻椒、大料、桂皮、草果,香葉、小茴香、肉蔻、白芷、丁香,蔥、姜、大蒜

綜合評分 9.0

滷豆腐乾（麻辣口味）

滷

白豆腐乾,醬油,糖、鹽,幹辣椒,花椒、麻椒、大料、桂皮、草果,香葉、小茴香、肉蔻、白芷、丁香,蔥、姜、大蒜

綜合評分 8.7

野獸派鹵肉飯

派

干香菇,五花肉,胡蘿卜，玉米粒，青豆,桂皮，大料，花椒,香葉，小茴香，肉蔻,甘草，黃　,玉米，黃油，牛奶

綜合評分 7.2

滄州火鍋雞家常做法

火鍋

白條雞,郫縣豆瓣醬,麻椒，大料,蒜末，食醋,蔥段，姜片,土豆，青菜等涮菜,肉蔻、白芷（可選）,白糖，食鹽,天然氣灶或煤氣灶，電磁爐

綜合評分 9.6

鹵香菇

小吃

鮮香菇,蔥段,姜,鹵料（八角，香葉，桂皮，肉蔻，白芷，小茴香）,老抽

綜合評分 8.7

滄州火鍋雞家常做法

火鍋

白條雞,郫縣豆瓣醬,麻椒，大料,蒜末，食醋,蔥段，薑片,土豆，青菜等涮菜,肉蔻、白芷（可選）,白糖，食鹽,天然氣灶或煤氣灶，電磁爐

綜合評分 8.0

蘿蔔燜牛筋腩

燜

牛腩,牛筋,白蘿蔔,柱候醬,醬油,冰糖,鹽,料酒,八角,桂皮,花椒,香葉,小茴香

綜合評分 8.1

蘿蔔燜牛筋腩

燜

牛腩,牛筋,白蘿蔔,柱候醬,醬油,冰糖,鹽,料酒,八角,桂皮,花椒,香葉,小茴香

綜合評分 9.4

辣鹵

辣

A,桂皮,八角,花椒,麻椒,香葉,草果,白蔻,白芷,丁香,小茴香,陳皮,辣椒粉,胡椒粉,山柰,砂仁,料酒,醬油,糖,鹽,濃湯寶（豬）/雞精,如以上材料不全︰,加王守義炖雞料,B,大蔥,洋蔥（小）,蒜,姜,干辣椒,郫縣豆瓣醬,油

綜合評分 7.7

煙燻鴨脯肉紅酒梨

大魚大肉

鴨胸脯肉,梨子,紅酒,甜玉米,苦菊,紫甘藍,桂皮,丁香,香葉,冰糖,鹽,胡椒,紅酒醋,橄欖油

綜合評分 8.1