裸蛋糕（馬斯卡朋淡奶油餡+黃油黑巧克力淋醬） 蛋糕 巧克力蛋糕體制作略去,黃油巧克力淋醬材料,黃油,黑巧克力,淡奶油,吉百利巧克力醬,朗姆酒,將所有材料放盆中隔水加熱至完全溶化,奶油奶酪餡做法,淡奶油300g+糖30g,馬氏卡朋奶酪150g,朗姆酒1勺,將這三種混合均勻 綜合評分 7.7
草莓馬斯卡朋蛋糕 蛋糕 蛋糕胚：,蛋黃,砂糖,水,菜油,低筋粉,蛋白,芝士餡料：,Mascarpone Cheese,草莓,鮮奶油,砂糖,煉奶,另備：,草莓、藍莓、櫻桃,鮮奶油,砂糖,黑巧克力,食用金箔 綜合評分 9.5
藍莓乳酪塔（馬斯卡彭乳酪） 塔 塔皮：無鹽黃油,雞蛋,細砂糖或糖粉,細鹽,低筋麪粉,乳酪糊：,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,酸奶（濃）,雞蛋,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,藍莓,裝飾： 藍莓,薄荷葉,其他裝飾東東 綜合評分 7.6
藍莓乳酪塔（馬斯卡彭乳酪） 塔 塔皮：無鹽黃油,雞蛋,細砂糖或糖粉,細鹽,低筋麪粉,乳酪糊：,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,酸奶（濃）,雞蛋,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,藍莓,裝飾： 藍莓,薄荷葉,其他裝飾東東 綜合評分 8.4
迷你馬耳他乳酪酥皮點心 Pastizzi 糕點 新鮮義大利乳清乳酪Ricotta,雞蛋,帕爾馬乾酪Parmesan cheese,洋芫荽Parsley 新鮮最好,鹽,黑胡椒,蛋液水,鬆餅皮 綜合評分 7.0