主材,面包條,牛肉丸,配料,馬蘇里拉乳酪,紅洋蔥,番茄,香菜,調料,鹽,橄欖油,黑胡椒
綜合評分 9.9
【牛肉丸三明治配馬蘇里拉乳酪和辛香番茄沙拉】38/100道廚神菜譜
綜合評分 9.9
香濃的馬蘇里拉乳酪加上煎香的牛肉丸，再配上濃烈辛香味的番茄沙拉，一口咬下去，能拉出細絲的乳酪，在口中咀嚼，口味層次分明，烤過的面包脆脆的，乳酪軟糯，再加上生洋蔥的辛辣，這種自己做的三明治棒呆！ 美味指數︰⭐️⭐️⭐️⭐️ 烹飪難度︰⭐️⭐️ 推薦指數︰⭐️⭐️⭐️⭐️ 菜品類型︰三明治 所用廚具︰平底鍋、烤箱
用料
做法
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用料︰ 主材 面包條 牛肉丸（請看【香椰肉丸湯】36/100道廚神菜譜） 配料 馬蘇里拉乳酪 紅洋蔥 番茄 香菜 調料 鹽、橄欖油、黑胡椒 適量
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做法︰ 牛肉丸解凍後，用平底鍋煎至金黃；
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面包條從側面剖開成兩半； 馬蘇里拉乳酪用刀切成小條；
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洋蔥切細丁、西紅柿切丁、香菜切碎；
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面包取底下的那一半，把牛肉丸鋪上，然後再把馬蘇里拉乳酪慢慢的放在肉丸上； 烤盤鋪好錫紙，180度預熱，把鋪好肉丸和乳酪的面包放進烤箱里，上火180度烤6分鐘，把乳酪烤化；
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在烤乳酪的時候，用一個盤子裝好洋蔥丁、番茄和香菜碎，撒上一勺鹽和一勺橄欖油，拌勻成為番茄沙拉；
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乳酪烤好後取出，將拌好的番茄沙拉澆到乳酪上；
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用另外一半面包蓋好，美味的三明治就可以享用了。
小貼士
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